多功能食品安全检测仪采用凹面平场全息光栅，ccd检测器，卤素钨灯以及自动控制的多通道样品池，构成的全新多通道分光光度检测系统。通过被测物质对光谱的特征吸收，来判定被测物质的含量。它每个测量通道均能够采集全部光谱信息，通过通道自动切换功能，可以一次检测多种项目及样品种类，提高检测效率，操作便利性。除能利用预置曲线进行测量外，还提供定量测量，光谱扫描，时间扫描等专业分析功能。
多功能食品安全检测仪的结构功能
1、检测通道：不少于12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。
3、打印机采用串口5v打印，可选择手动打印或者自动打印，且快速自动打印检测结果。打印内容包括：检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
3、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。
4、采用usb2.0接口设计，方便数据的存贮。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
5、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。
6、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
7、仪器具有100种以上样品名称数据库，直接点击可使用。并且可以编辑样品名称，可直接打印出样品名称。样品名称可自由删除或添加。并且每个通道可自由选择。
8、每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。可自由关闭未使用通道。