果蔬汁生产线图片
果蔬汁生产线概述及用途
果蔬汁含有人体所需的各种营养元素,特别是维生素c的含量更为丰富,能防止动脉硬化,抗衰老,增加机体的免疫力.是深受人们喜爱的一种饮品.我国生产的果汁有柑桔汁,菠萝汁,葡萄汁,苹果汁,番石榴汁及胡萝卜汁等
果蔬汁饮料生产线组成设备有水处理设备、冲瓶机、灌装机、封口机、杀菌设备、cip就地清洗机、过滤设备、包装设备等等。
果蔬汁饮料生产线工艺流程
果蔬汁生产线工艺特点
1、 加热使细胞原生质中的蛋白凝固，改变细胞的半透性，同时使果肉软化。果胶水解，降低汁液的粘度，从而提高出汁率。处理条件：60-70℃/15-30min。
2、 浑浊果汁生产中的特殊要求，多用于玻璃瓶包装的产品，马口铁罐产品很少采用。冷冻保藏果汁和浓缩果汁无须均质。
3、 果汁中存在大量的氧气，会使果汁中的vc遭破坏，氧与果汁中的各种成分反应而使香气和色泽恶化，会引起马口铁罐内壁腐蚀.在加热时更为明显。常采用真空脱气法，氮气交换法 。
4、 杀菌工艺的选择原则：既要杀死微生物，又要尽可能减低对产品品质的影响。最常用的方法：高温短时(93±2℃/15~30s)。
5、 杀菌后的灌装：高温灌装(热灌装)和低温灌装(冷灌装)。果实饮料，除纸质容器外，几乎都采用热灌装(由于满量灌装，冷却后果汁容积缩小，容器内形成一定的真空度)罐头中心温度>70℃
惠合机械提供的整套设备生产加工过程符合食品生产要求，与物料接触部分均采用不锈钢材料 制作。可进行上门安装和技术培训，实行交钥匙工程。
联系方式
联系地址：杭州西湖科技园区西园七路1号
电话号码：0571-81604278 86578098
手机号码：13777468353
传真号码：0571-56277121
腾讯qq：571720217
阿里旺旺：
公司简介
杭州惠合机械设备有限公司致力于成为中小食品企业首选合作伙伴，我们以研发让中小食品企业生产更有效益的食品机械设备为使命!
惠合机械专业提供各种不锈钢容器的设计及生产，我们可根据客户要求进行设计各种夹层锅、杀菌锅、胶体磨、反应釜、发酵罐等食品机械设备，我们的设备符合卫生级标准，因都是采用不锈钢材质制作，所以使用我公司生产的食品机械设备生产出来的食品有效的保证了人们的健康。
惠合机械生产的夹层锅、杀菌锅、胶体磨、反应釜、发酵罐等食品加工设备广泛的应用于环保、制药、食品、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的流体物料的过滤、加热冷却、调配和储存。我们同时有专业的团队研究食品饮料生产工艺如豆奶生产线，玉米汁生产线，乳制品生产线，茶饮料生产线等食品饮料设备。
因此在食品机械行业及饮料机械行业深得用户信赖，我们是同行业中具有一定实力的企业之一。
杭州惠合机械设备有限公司
13777468353
中国 杭州