正文：
    标题：陕西商洛酱卤肉滚揉机,宝鸡县真空滚揉机,岐山滚揉设备视频——18538175615
俗话说：民以食为天。兵家说：兵马未动，粮草先行；老祖宗孔夫子也凑热闹的说“食*，性也”；众说纷纭，可见食物的重要性：中国传统文化中的许多特征都在饮食文化中所反映。所谓民以食为 天，中国是一个很注重吃的国家，是一个食的民族。我们的精神生活也与有着很大的关系。“开门七件事, 柴米油盐酱醋茶”，对于老百姓来说，最重要的不就是吃。如果吃不好，又有什么能力去进行其他的活动呢？我们伟大的祖先为我们留下了博大精深的饮食文化，而这些伟大的饮食文化不仅创造了中国的史前文明，同时也养育了生生不息的中华族。
   改革开放以后,人们的物质生活进一步充裕,这时的人们更愿意追求与享受饮食文化的乐趣。现在,亲朋聚会,品菜谈心的场面是与日俱增,许多人去酒楼、餐馆,已经不只是为吃而吃了,理性消费逐渐占了上风,返璞归真追求精神层面的享受成了迫切的要求。这里面既有物质的需要,又有精神的享受，而在众多饮食食物中：人们对于肉的追求可谓是“如痴如醉”；尤其是对于酱卤肉制品更是“留恋往返”。
   众所周知：随着科技的不断发展，如今的酱卤肉制品已经走上了机械化的道路，其加工工艺：解冻—冻肉切块—滚揉—卤制—真空包装—高温灭菌；都已经可以用食品机械来完成；足以说明了食品机械在“吃”的领域“独霸一方”的局面，然而在酱卤肉的整个制作流程中：滚揉可谓是“重中之重”。
河南郑州荥阳民生食品机械厂，作为一家专业的食品机械制造机构，为了将卤肉制品工艺演绎的“游刃有余”，亦为了弘扬我国源远流长的饮食文化，就倾力打造了一款新型真空滚揉设备：民生gr-2000真空滚揉机。
型号
重量
 kg
 容积
  l
生产能力
kg/罐
功率
kw
    主机尺寸
      mm
电源电压
   v
真空度
kpa
gr-2000
1840
2000
1700
18
2900*1730*2540
  380
0.04-0.08
民生gr-2000真空滚揉机结构特点
真空呼吸式滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互摔打；达到按*、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性。
产品优势：
具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、收缩的往复运动，改善肉的组织结构，提高切面效果，增加出品率，增强保水性，改善产品的内部结构。
滚筒内搅板采用圆弧形，避免产品滚揉时被划碎，并提高了出料效率。
（3）真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的理。
 （4）该机正转滚揉，反转出料，真空呼吸式滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间。
  （5）筒体的转停运动均有防水电脑控制器控制，间歇时间可根据实际工艺需要调节设定
   （6）采用304不锈钢材质，便于清洗
  由于文章篇幅有限，想了解更多民生食品加工机械设备：民生真空滚揉机产品的客户，或者参观、考察当地的民生滚揉设备运行情况,请拨打技术工程师电话：
 移动电话：18538175615
 固定电话：85228266
本文由民生食品机械电商部xiaohai发布2016.4.28

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