| 是否进口否 | 型号食品级 |
| 主要营养成分丙酮酸钙 | 品牌山东阔泉 |
| 外观粉末 | 含量99（％） ％ |
| 有效物质含量99（％） ％ | 产品规格25公斤 |
| 保质期24个月 | 主要用途作为膳食补充剂 |
| 食品添加剂生产许可证号SC20113118100169 |
丙酮酸钙
英文名称: calcium pyruvate
cas号: 52009-14-0
分子式: c6h6cao6
分子量: 214.19
外观（appearance）： 淡黄色至白色粉末
用途:用作原料和食品添加剂
上游原料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸
储存：置阴凉通风干燥处，防日晒，雨淋
酮酸钙是丙酮酸的钙盐，很稳定，白色结晶粉末，无味，近乎中性，微溶于水。丙酮酸却极不稳定，极易被氧化，弱氧化剂fe与h2o2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳
丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。丙酮酸钙作为膳食补充剂，同时，丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果。
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山东阔泉生物科技有限公司
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山东 济南 历下区 解放路